调查中，据部分商家业主介绍，为了防止后期雨雪天气以及极寒天气受灾的不利，一些业主目前已启用仓储设施，在低温天气稳定储存叶菜，保证特殊天气的投放总量，以避免外调蔬菜供应的减少，带来市场的波动。
山东大白菜品种元谋县蔬菜年产量约２０多万吨，外运蔬菜达９７５５吨，产品除销往国内１４５个大中城市外，还出口韩国、日本等国家。图为菜农在该县蔬菜批发交易市场里分拣无筋豆。为了做通村民的思想工作，老朱带头表态：自家打算先建4个棚，领着村民干。他还把账算给村民听：建起大棚，县扶贫办每户补贴4000元，农业局每亩大棚补贴2000元，大大减轻了村民的经济负担。
退休前，陈方海是杭州一企业的高工。因为退休后闲不住就想找点事打发时间，偶然间发现很多菜场里的菜都不是有机蔬菜，便心血来潮自己承包了三亩地自给自足。对于价格的下跌，石师傅表示，由于近期天气转暖，雨水充沛，蔬菜生长加速，市场上供应充足，因此不少菜价有所回落而且不光本地蔬菜价格便宜，外地蔬菜的价格也被拉低了不少石师傅告诉：“本地菜的冲击，外地菜也降了很多，如果不降，就卖不掉。将春大白菜经过几年实践，全县已形成了“专家+骨干+乡土人才+外地经验”的日光温室大棚蔬菜技术攻关体系，累计举办讲座2000多场次，培训群众3.5万人，引新品种8种，引进暗管节水、生物微肥等实用生产技术5项。
随着季节变化、节日性因素的消失，唐山市蔬菜价格呈回落趋势，荷花坑、金玉、乐亭等几家批发市场上家庭经常选择的24种蔬菜价格与春节前相比，除大蒜、香菇、大葱、胡萝卜、菜头批发价格没有变化，菜花、豆角、西红柿、青椒、黄瓜等11种蔬菜价格呈下降趋势。春节过后，山东菏泽市本地大棚蔬菜产量增加，蔬菜市场供应充足，蔬菜价格连续4周下跌，2月15日蔬菜平均批发价格4.39元/公斤，3月8日平均批发价格3.12元/公斤，下跌幅度达28.9%，预计近期蔬菜价格仍呈下跌趋势。山东大白菜品种
与降温不同的是，兰州菜市场内各种蔬菜的价格却是一路看涨，2元以下的蔬菜只有两三种，而3元以下的蔬菜也是屈指可数，蔬菜价格涨幅在20%左右。随着春节的临近，蔬菜价格可能还会上涨。
总的来看，今年9月份与去年同期相比，菜价涨了近一成菜价呈上升趋势的原因主要有以下几方面：首先是蔬菜品种增多其次是销售渠道好，拓宽了销量，扩大了销售范围第三是季节性原因。昨天上午9:00，记者在本市河北区王串场附近的社区农贸市场中看到，每个摊位上都摆放着十几种蔬菜品种，其中，黄瓜每斤1.5元至1.8元，西红柿每斤2.5元，辣子每斤1.8元至2元，毛豆每斤2.8元，茄子每斤1.5元。山东大白菜品种
该项目主要是对辣椒、玉米等作物采用不同剂量的重离子辐照，获得更高的变异频率，缩短育种年限，使其在抗性、产量、生育期、贮藏性等方面产生变异，对诱变选育获得的突变种质资源和品种的生物学特性进行系统研究，并进行多点试验，总结提出优质、丰产的栽培技术要点。在扬子洲，大棚内的育苗也遭受不少损失。据介绍，由于低温多雨，蔬菜大棚很矮，空气不流通，白天不能揭开棚透气，对蔬菜播种不利，导致种子发芽慢、出苗率低、长势差。将春大白菜据了解，以前杜堂乡广大菜农自身组织化程度低、经济实力弱，无论是在市场信息的捕捉，还是蔬菜的销售上都有许多困难，生产带有很大的盲目性，在变幻莫测的市场面前很难站稳脚跟。
大连万达集团创立于1988年，已形成商业地产、高级酒店、文化产业、连锁百货、旅游度假五大产业，企业资产1400亿元，年销售额800亿元，年纳税95亿元万达集团已在全国开业33个万达广场、15家五星级酒店、600块电影银幕、26家连锁百货店、30家量贩KTV。山东大白菜品种官庄乡有蔬菜种植的传统，尤其是老伏河沿岸的蔬菜更是当地闻名的无公害产品近年来，在政府的支持下，乡里的菜农发起成立了老伏河蔬菜专业合作社，带动了千余户菜农发展大棚蔬菜，并注册了“老伏河”牌商标。
他说，在向阳乡，过去只有一两家制作酸菜或鲜干蔬菜的加工厂订货，每年他们的需求量只在100万至150万公斤可是今年幸福村又新增两三个酸菜厂订货，他们中胃口小的厂子收购秋菜250万至300万公斤，大的达到500万公斤。
