产品加工初具规模引导蔬菜新型经营主体发展产品分拣、分级、预冷、简易包装等初加工，基本实现全覆盖产品精深加工除传统腌制、酱制、泡制、干品加工外，蔬菜汁、脱水蔬菜、多功能食品、方便食品、休闲食品等发展较快。
菜虫网部分合作社的领头人也成了新技术的发明者全国劳模、浙江省人大代表、温岭箬横西瓜合作社理事长彭友达在多年种植经验的基础上，独创了“西瓜三膜覆盖栽培技术”，把新疆西瓜的优良品种———早熟“8424”西瓜引入大棚，实现了反季节种植，1年竟可收获7茬，引发了一场西瓜生产的技术革命。当时正在就业空窗期的张月琳就是打算不中断自己的工龄，才同意到新发地市场来工作的。对于这个出生在1980年、学过医学和工商管理的年轻人来说，不论是卖菜还是管理市场都是一个不太好的选择。
记者从南方粮油作物协同创新中心了解到，由官春云院士领衔的多熟制综合技术集成研究与示范团队成功培育出“早熟油菜”，让头一年10月份播种的油菜到来年4月20日就能成熟，将油菜生长期缩短20天。不断前进的银月亮人愿与业界同仁携手，共同铸造伟大蔬菜产业，为人类的健康产业贡献力量。象牙菜静海县坚持以市场为导向，因地制宜调整农业种植结构，以无公害种植为重点，积极生产适销对路的各类农产品，启动了“无公害食品行动计划”，并建成农业科技示范园区、西双塘两个市级示范区和独流镇工商街、静海县高家楼村、台头镇胜利村、县良种场4个县级示范区，带动了全县无公害农产品的标准化、优质化生产。
山东威海市强化措施保障蔬菜有序供应一是加强市场监测启动生活必需品、重点流通企业市场运行监测系统二是落实蔬菜货源大力实施农超对接、农批对接，加大对本市基地菜直采直供力度。“要想脱贫快，全靠产业带”，兴文县古宋镇黄金山村支两委为加快建设蔬菜基地，助农增收脱贫致富，3月20日晚上，组织召开了全村蔬菜种植群众大会，参会人员涉及村低保户、贫困户及一般农户共200余人。菜虫网
记者从市价格监测中心获悉，近日该中心监测的25种主要农副产品价格与上一个监测日（3月30日）相比13升10降2平。成品粮、食用油价格略有波动，猪肉、羊肉价格略涨，鸡蛋价格继续回落，菜价微涨。
２００４年，西峰区还被确定为省列无公害蔬菜生产示范（区）县，认定董志塬无公害青椒产地３０００亩，认证黄花菜国家Ａ级绿色产品１３００吨，并积极申报黄花菜国家有机产品认证，无公害示范面积累计达到３.２８万亩。四是加强了脱毒马铃薯良种的推广宣传工作，积极动员当地马铃薯农民专业合作社等经销户积极贩运销售周边县区脱毒种薯，指导农民群众购买和使用脱毒良种，从而确保了全县30万亩脱毒马铃薯实现脱毒良种化生产。菜虫网
“别看我脚下的这些小木桩不起眼，它们可是修建防洪堤的重要基准线，而眼前这些滩涂，很快就会变成瓜菜飘香的良田和抵御水患的防洪大堤”25日下午，在龙华区新坡镇东山仔村南渡江30万亩土地整治现场，新坡镇副镇长陈书明向记者展望起工程竣工后的美好前景：这里将会成为“五基地一区”，即土地整理的示范基地、热带农业观光旅游示范基地、统筹城乡发展示范基地、生态与文化保护示范基地、现代高效农业示范基地、农村土地管理制度改革实验区。于是，方春富边种边摸索经验，目前庄园里的蔬菜品种还比较简单，有青菜、香菜、马兰头、水芹菜、菠菜、草莓等品种，这段时间已开始分批上市了不过，这种蔬菜价格不菲，蔬菜装满一个袋子售价60元，马兰头等野菜的价格，则得翻一番。象牙菜3、提倡单垄栽苗，双行苗盖一幅地膜，推广膜下暗沟灌水冬季明沟不灌水有条件的农户，应使用膜下软管灌溉4、提倡浇灌温水在温室内放置大缸或汽油桶，事先将井水存入缸或桶内预热，用20℃左右的温水逐行进行灌溉，必要时，还可逐株灌水，切忌大水漫灌。
而有机产品则是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，其生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。菜虫网专家指出，提高生产水平，保持种植和上市均衡，也离不开蔬菜种植的标准化规模化建设目前，我省各级逐渐加大财政投入力度，扶持蔬菜生产基地建设梁国新介绍，今年我省省级财政计划统筹土地出让收入，扶持建设现代蔬菜设施生产基地，重点发展设施蔬菜，提高抗灾能力，示范推动大中城市郊区蔬菜生产，稳步提高叶菜类和高档蔬菜的供给率。
不过，记者也发现，外地运进来的蔬菜如大蒜苗和青椒价格仍居高不下大蒜苗每公斤批发价就要6元，零售价为每公斤8元，青椒每公斤零售价为6元此外，虽然许多蔬菜价格大幅下跌，但与去年同期相比，其批发价仍上涨了三成。
