尚志市黑木耳人工栽培开始于上世纪六七十年代，至今已有50年历史近年来，尚志市被国家食用菌协会命名为“中国黑木耳之乡”“全国黑木耳主产基地县”“食用菌餐饮文化示范市”和“全国黑木耳产业创新发展示范基地”等称号。
贮藏手段白菜大白菜是重要的叶菜类蔬菜大白菜单产很高，可达每亩5000公斤以上，因而对肥料的要求比较多三者比例为1:0.4:1.1因此，大白菜与其它叶菜类蔬菜一样，在营养生长期内，充足的氮素营养对促进形成肥大的绿叶和提高光合率具有特别重要的意义。“这个白菜要放整齐一些，装得更多！”“来一个人和我一起帮忙把框子抬到车子上！”……风雪来袭，气温急剧下降，1月26日，在怀化市辰溪县石牌村大棚蔬菜基地里却是一片火热的收割蔬菜景象。
7月上旬至8月底，全省洋鸡蛋平均零售价格快速上涨，由3.83元涨至5.21元，部分菜场的洋鸡蛋甚至卖到6.5元一斤9月以来，鸡蛋平均零售价格呈连续下降态势，跌至5元以内。“路太不好走”常年在秭归各个乡镇拖运蔬菜瓜果的货车司机张大明说，如果开着大货车进入石娅村收购蔬菜，不满载的话根本赚不到钱但目前通向石娅村的两条路，一条好走的路在翻修无法通行，另外一条则太过崎岖坎坷，满载的大货车在这样的路上行驶十分危险，一旦发生翻车事故将得不偿失。金棚8号西红柿年苍山县15万亩大蒜蒜苔喜获丰收，预计蒜苔总产量可达8000万公斤苍山县是全国著名的大蒜之乡苍山蒜苔脆香鲜嫩，品质优良，具有易保鲜、耐储存等特点，深受国内外客商青睐。
为何蔬菜价格开始明显上涨？下一步市场预期如何？昨日，记者跟随省市物价部门人士一起跑市场，并追查蔬菜价格上涨的原因。具体监测的21种蔬菜当中，14种价格下降，两种价格上涨，五种价格持平同时，猪五花肉价格下降0.1%，牛腱肉、牛腩肉的价格上涨，鲜羊肉价格下降但是这些波动幅度都不是很大，平均不超过0.2%。贮藏手段
发展现代农业要健全营销组织在蔬菜之乡寿光就很少出现滞销或者烂地现象，为什么，就是因为这个地方不仅知道“埋头种地”，也还知道“抬头看天”，有着众多的农产品营销组织、合作社、经纪人，这些组织常年接受市场风雨的洗礼，在一次次的摸爬滚打中渐渐积累了相当多的经验，什么地方需要什么菜，什么菜会受欢迎，什么菜的价位会有所提高，他们了如指掌，在获得了这些信息后，再传递给菜农，种出的蔬菜货畅其流也就是理所当然的事情了。
农村人才中介市场时下在农村有不少能工巧匠和有实践经验的农业生产经营管理人才，但由于缺少中介，使他们无用武之地建立农村人才中介服务市场，可充分发挥这部分人的专业特点，实现农村人尽其才，推动农村产业化步伐。统计数据显示，在重点监控的二十余种菜品中，除芹菜、莲藕、豆角等七种蔬菜价格出现10%以内的涨幅，大白菜和土豆价格与上周持平，其他十余种菜品价格均出现不同幅度下滑，菠菜、韭菜、冬瓜、小白菜价格的降幅在10%以上。贮藏手段
由于青河县气候寒冷，神农公司根据该县特点，采用第五代加强型、超低温大棚，每座大棚占地2亩，大棚墙壁厚度达3米左右，在室外－30℃的情况下，棚内不用取暖设备采用日光照射，仍能保持在20℃以上，大大降低了生产成本。“现在值得我们付出汗水，现在的付出，到四五月份就有回报了。”陈德志说着，指着身后一万棵绿油油的茄子、辣椒菜苗，仿佛看到了丰收在望。金棚8号西红柿随着我国蔬菜生产的迅速发展与加入WTO步伐的加快，广州市在蔬菜种子销售经营上提出，必须采取相应的措施，促进蔬菜种子产业的发展首先，要完善法规政策，尽快建立规范的品种管理制度和种子质量认证制度，严厉查处假冒伪劣蔬菜种子案件，为此，要加强队伍建设和技术培训。
天还没亮，菜农就开始忙着砍收白菜了笔者在北老君堂村收菜现场看到，地头儿一溜排着四五十辆载重5吨左右的收菜车，地里40余名菜农正忙着砍白菜，用独轮车往收菜车上运菜农王留勇双手抱着5棵白菜，连额头上的汗珠都顾不上擦。贮藏手段立夏过后，由于气候温度适宜蔬菜生长，大量蔬菜涌入市场，蔬菜价格开始回落，以青菜、菜秧为代表的叶菜普遍降价，而茄果类蔬菜价格相对高些昨日，记者在湖滨蔬菜批发市场了解到，自5月初，石狮天气持续高温，本地产叶菜上市量猛增，拉动了叶菜价格整体下滑，如红苋菜0.5元/500克、青菜0.30.4元/500克。
为保证叶类蔬菜供应，我市蔬菜基地如白市驿、鱼洞等正积极抢种木耳菜、水白菜、芥兰等秋菜，仅藤菜就播种了20余亩。
