《方案》提出，到2021年，全市蔬菜种植面积稳定在170万亩（次），产量达250万吨，综合产值95亿元建成蔬菜规模化、标准化基地36万亩其中，全市蔬菜（不含辣椒）种植面积稳定在155万亩（次），产量228万吨，综合产值88亿元。
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进入9月，虽然天气变凉快，但气温下降对蔬菜涨势的抑制有限，长沙菜价接着8月的上涨态势，老百姓也开始普遍关注菜篮子。
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目前我国蔬菜生产越来越专业化，主产区和主销区格局基本形成因气候、经济、区位等原因，即使同类蔬菜，不同主产区的细分品种和上档期也不同，各具优势以主销区的北京市场为例，在夏秋旺季，白菜、黄瓜等大宗蔬菜是各主产地分别集中上市，不同产地上市时间不一样，彼此顺畅衔接则可保障基本供应。副食品价格上涨。豆腐、百叶、素鸡零售分别为1.91元、7.03元、5.53元，与上周相比百叶、素鸡分别上涨了1.81%和2.08%。炎秀西兰花结合有关要求和企业实际情况，对于列入“良好企业名单”的企业从政策、技术、信息等方面给予优惠措施，但对被国外检出问题、出口前检出问题、监管中发现问题的企业，特别是诚信发生问题的企业列入“黑名单”，严重者取消出口许可资格。
在本报监测的28种蔬菜中，有4个品种的批发价上涨，19个品种下跌，5个品种与上周持平据了解，由于近来的天气温度适宜且雨水充足，各类蔬菜都长势良好、产量大增，再加上节前外地蔬菜大量上市冲击本地市场，导致目前我市菜价普遍下跌。西兰花价格最新行情在菜王比赛中，记者还注意到了两根长1.4米、每根都重达10斤的巨型山药而种植这株山药的也是一个非常年轻的小伙子彭传冲“这种山药的特点就是长的又粗又长，现在刚刚开始尝试投入市场。
为了使市民吃上放心蔬菜，防止农药残留超标的蔬菜流入市场，桥头镇农技中心工作人员重点把好蔬菜生产基地与销售流通领域的检测关，每天深入全镇各蔬菜生产基地、各农贸市场、蔬菜批发市场蔬菜进行抽样检测，对检测发现农药残留超标的蔬菜，及时销毁，并每天将检测结果进行公示，指导消费者选购蔬菜。
